L'AAPPMA de Seltz dispose de son propre élevage de truites.


Ces truites et saumons de fontaine de belles tailles sont élevés exclusivement pour la pêche à la mouche au Réservoir des Cigognes.

Truites Fario, truites Arc en Ciel, truites jaunes (aguabonitas) et saumons de fontaine sont répartis dans différents filets : 9 filets carrés de 3,5 x 3,5m et d'une profondeur de 3m et 1 filet rond d'un diamètre de 10m et de 5,50m de profondeur.

Chaque année, environs 4000 poissons (à peu près : 3 tonnes), sont élevés dans nos filets.